皆さんは、
岡山市中区・倉田の交差点の近くにある、
《earth bread アースブレッド》という
小さなベーカリーをご存知でしょうか。
２０１９年オープン以来、
木曜日と土曜日のみの営業にかかわらず、
すぐに売り切れになってしまう人気店です。
人気の秘密は、
- 天然酵母のハード系が中心
- ドライフルーツたっぷりパンで贅沢気分が味わえる
- 国産小麦１００%、全粒粉パンなど体に優しい工夫あり
などが挙げられます。
元々マルセは、
あんまり好きじゃない・・。
という人間でしたが、
ここのハード系はどうしてか、
とても美味しくて大好きです。
（語彙力・・。）
開店直後から長蛇の列！《earthbread》の美味しい魅力
古いビルを改装した、雰囲気の良いベーカリーショップ
アースブレッドがあるのは、
倉田交差点のセブンイレブンのお隣。
古いコンクリートビルを改装した店舗で、
１階がベーカリーショップ、
２階はカフェ＆イートインスペース
になっています。
（２Fは現在休業中。）
お店の中は、
大人が数人入れる程の小さなスペース。
ガラスのショーケースに、
焼かれたパンが綺麗に並べられています。
カウンター越しにスタッフの方に
注文するスタイルなので、
衛生的にも安心◎。
香ばしくてもっちりなハード系パンが美味しい！
アースブレッドでは、
バケットやカンパーニュなど、
ハード系のパンが豊富に用意されています。
個人的に、
ハード系パン ＝ ただただ硬いパン
というイメージでしたが、
こちらのハードパンは、
自家製の天然酵母を使用しており
食べた瞬間に小麦の香ばしさが強く感じられて
とっても美味しい！
クラフト（外皮）のハード加減は
それほど硬すぎず、
クラム（中）はモチモチ感があって
大満足の食べ応え。
季節によって、
さつまいも・トウモロコシなどの野菜、
ドライフルーツをたっぷり贅沢に
練りこんだパンも販売されており、
こちらもとっても美味しいです。
アースブレッドのパンは、
食べた時に感じられる贅沢さも魅力です。
一口かじるとちゃんと、
ゴロゴロと具材が出てくるので
食感を楽しみながらペロリと食べられます。
セミソフトパンや、甘い焼き菓子も美味しいです
ハード系以外のパンも販売されています。
《ミニピザ》や《チーズパン》など、
小腹が空いた時に食べたいおかずパンも充実。
生地自体がモチモチと香ばしく、
具材ともマッチしてとっても美味です。
マフィンなどの焼き菓子は、
個人で活動されているお菓子屋さんの
《てるんファーム》から入荷されてます。
朝ごはん用のパンを買うついでに、
ブレイクタイムのお菓子もいかがでしょうか。
ハード系のパンが好きな方、
体に優しいパン屋さんを探している方に
とってもオススメのお店です。
ぜひ訪れてみてくださいね（＾＾）
店舗情報
〈 earth bread 〉
住所：〒703-8265 岡山県岡山市中区倉田５２２
営業時間：11：00 〜 17：00
営業日：木・土曜日
駐車場：数台あり
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