今回は、倉敷美観地区内にある
《大手まんぢゅうカフェ》をご紹介します。
岡山の老舗和菓子メーカー《大手まんぢゅう》。
甘酒が香る薄皮の生地の中に
上品な甘さの餡子が包まれた、
岡山土産として大人気の和菓子です。
こちらのカフェでは、
蒸し立てホカホカの大手まんぢゅうと、
相性が合うように調整された深煎りの珈琲が頂けます。
美観地区でのカフェタイムにオススメのお店です。
ぜひチェックしてみてください。
餡子とコーヒーの相性に驚く！大手メーカーが営む、和の寛ぎカフェ
美観地区にお洒落なカフェが誕生！
2020年3月にオープンした”大手まんぢゅうカフェ”。
倉敷の白壁の建物をリノベーションした店舗で、
美観地区の街並みにとても馴染んでいます。
中は、白を基調としたお洒落な内装。
木の家具と吊り下げ照明が並んだ
清潔感のある空間でとても落ち着きます。
テーブル席の他、
壁際にはコンセント付きのカウンター席もあり
一人でも利用しやすいスポットでした。
奥には、
ビッグサイズの大手まんぢゅうが！
絵の具で丁寧に描かれていてお洒落です。
ここでしか食べられない！出来立て美味しい”大手まんぢゅう”
岡山県民から愛される”大手まんじゅう”。
備前岡山は古くから米処と言われています。大手まんぢゅうは、その良質の備前米を材料として、まず糀（こうじ）からつくり始め、もち米などを加えながらじっくり日数をかけて、成熟した甘酒を仕上げていきます。これに小麦粉を混合し発酵させて生地を調製いたします。この丹念に仕上げた生地で、北海道産小豆を特製の白双糖で練り上げた漉餡を、薄く包み、蒸上げますと、甘酒の豊潤な香りを漂わせながら出来上がってまいります。
公式HP より引用
温かい飲み物と一緒に食べたくなる、
上品な甘さが美味しい和菓子です。
こちらのカフェでは、
蒸し上げられたばかりのホカホカの大手饅頭を
いただくことができます。
また、
通常のこし餡タイプの他に
白餡やカボチャ餡など、
他ではいただけない特別な大手まんぢゅうを味わえます。
実際に食べてみた感想として、
温かい大手饅頭って
食べたこと無かったんですが、
ふわっと餡子の香りが広がってとっても美味しい！
また、蒸し上げられたばかりだからか、
餡子のしっとり・ねっとり感も強くて
ふたつ食べただけでもしっかり満足感が得られます。
また他にも、
大手饅頭に使われている餡子を使用した
”あんこパン” や ”お汁粉” なども用意されていました。
こちらも人気メニューだそうです。
次回は食べてみたい…。
大手まんぢゅうにぴったり！こっくり深煎り珈琲に癒される。
こちらでは、
特別にこっくり深煎りで焙煎された
”大手まんぢゅう専用珈琲”を味わうことができます。
今までは、
「饅頭には温かいお茶が一番！」
と思っていた人間でしたが、
こちらでいただいた珈琲は本当に饅頭との相性抜群！
こっくりとした深みと丁度良い苦味があって
饅頭と珈琲を交互に口に運びたくなる味わいです。
濃い珈琲を一口飲むたびに、
ほ〜っと一息ついてリラックスできる、
満足感の得られるおやつタイムになりました。
大手饅頭と珈琲のセットも店頭販売されているので、
お土産にも◎です。
いかがだったでしょうか。
大手まんぢゅう好きな人にも、
そうじゃない人にもオススメしたい
美観地区の新しいおやつスポットです。
ぜひ一度訪れてみてくださいね（＾＾）
店舗詳細
〈 大手まんぢゅうカフェ 〉
住所：〒710-0046 岡山県倉敷市中央１丁目４−１８
営業時間：12：00 〜 17：00
定休日：月〜水曜日
駐車場：無し、近くの有料駐車場を利用
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