岡山唯一のカヌレ専門店《ガトーミュール》のカヌレで自分にご褒日を

 

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岡山市北区・西古松に、

カヌレ専門店があることをご存知ですか?

 

 

 

 

《ガトーミュール》という名前のお店で、

紳士服の「はるやま」の近く、

こんなカヌレの絵がかかれた大きな看板があるのが目印です。

 

 

 

 

 

 

 

こちらでは、

綺麗にデコレーションがされた可愛らしいカヌレや、

バリエーション豊かなマカロンが販売されています。

 

 

通販もあるようですが、

基本的に届くまで1〜2ヶ月待つほど人気なんだとか。

 

 

そんな《ガトーミュールの魅力》をお伝えしていきます。

 

カヌレの魅力を発信する専門店《ガトーミュール》

カヌレとは?

 

 

 

カヌレは、

フランスの伝統的なお菓子です。

 

 

その昔、

フランスのボルドー地区のワイン作りの現場で、

不純物を取り除くのに卵白が使われていたのですが、

その際に卵黄を大量廃棄していました。

 

 

それをみた修道女が、

「もったいないから、なんとか卵黄を活かせないか」

ということで、考案したのが《カヌレ》の誕生のきっかけです。

 

 

 

カヌレとは《溝のついた》という意味であり、

その見た目から名前が付けられたと言われています。

 

 

 

 

希少な専門店《ガトーミュール》の魅力

 

「何気ない日をご褒日に」

という言葉をキャッチフレーズの通り、

 

 

《ガトーミュール》には、

自分や大切な人へ贈りたい、

きらびやかなミニカヌレが沢山用意されています。

 

 

 

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チョコレートや季節のフルーツを使ったデコレーション。

 

 

包装をあけると、

その綺麗さに「わ〜!!!綺麗!!!」と感嘆の声がでてしまいます…。

 

見るだけで感動…感謝…。

 

 

 

 

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周りはカリッと、中はモチッとな食感のカヌレ。

 

 

 

卵黄がギュッと詰まっているので、

結構食べ応えがあるスイーツですが、

 

ガトーミュールのカヌレはミニサイズで食べやすく、

一つ一つ味わうのにとても丁度良いサイズです。

 

 

 

 

私のオススメは、抹茶とピスタチオのカヌレ。

 

 

  • 抹茶

 

 

 

甘すぎず、抹茶の風味をしっかり味わえる人気メニュー。

 

 

 

 

 

 

  • ピスタチオ

 

 

 

ピスタチオは、コクがある味わいで紅茶やコーヒーによく合います。

 

 

 

 

オンラインストア もあるのですが、

ほとんどいつも完売状態…。

 

そのくらい人気なんですね…。

 

 

 

岡山の皆さまは、

店頭でちゃんと購入できるのでご安心を!

 

 

 

 

 

お洒落なマカロンも販売しています

 


 

色とりどりのマカロンも売られています。

 

 

マルセは購入したことがないのですが、

意外とカヌレではなく、

マカロン目当てでお店にくる人も多いのだとか。

 

 

 

 

 

 

いかがだったでしょうか。

 

自分へのご褒美や、

大事な人へのギフトにもオススメの上品なカヌレの専門店。

 

ぜひ一度訪れてみてくださいね(^^)

 

 

 

店舗情報

〈 Gateau-Mu^r  ガトーミュール 〉

 

場所:〒700-0926 岡山県岡山市北区西古松西町8−21

営業時間:10:00 〜 19:00

定休日:火・水曜日

駐車場:あり

MAP:

 

 

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