今回は備前市の人気カフェ、「UDO（ウド）」をご紹介します。
備前焼の里である備前市・伊部（いんべ）駅の駅内に存在するお洒落な喫茶店。
以前ご紹介した『山の上のロースタリ』と同じ、瀬戸内市の人気カフェ『キノシタショウテン』の系列店です。
ローカルな駅の風景に似合う、レトロな店内で味わう本格コーヒーやナポリタンが美味しいと評判のお店です。
今回は、そんな『UDO』のおすすめのポイントをたっぷりお伝えします。
田舎の駅にある、静かで寛げる喫茶店
喫茶店内はこじんまり、とした印象。
茶色を基調とした内装で、
ところどころ置かれた観葉植物、
並んだ吊り下げられた照明…。
お洒落だけど、どこか懐かしくて落ち着ける、
そんな雰囲気です。
ソファ、テーブル、カウンターと、
席数は全部で二十数席あります。
窓からは駅のホームが見えますが、
１時間に１〜２本と殆ど通らず、
それもローカル駅らしく、懐かしい気持ちになります。
”備前焼の里”で楽しむスペシャルなカフェタイム
珈琲や料理で、歴史ある備前焼の器を楽しむことができる
備前焼の主な製造地域は、『UDO』のある伊部市。
そのため、『備前焼』は別名『伊部焼（いんべやき）』とも呼ばれています。
『UDO』では珈琲や料理が全て備前焼の器で提供されます。
備前焼の効果として、
水を綺麗にして飲み心地をよくする作用があり、
昔から水や珈琲などの飲料を美味しくすると言われています。
また、土の素朴な風合いで素材の色が美しく映え、
料理の美味しさを一層引き立ててくれます。
『キノシタショウテン』の本格珈琲や料理と共に、
様々なデザインのお洒落な器も楽しむことができます。
看板メニューの”鉄板ナポリタンが美味しい”
『UDO』の看板ランチメニューは、
アツアツの”鉄板ナポリタン”。
注文の際に、
目玉焼きを上に乗せるタイプか、
溶き卵を下に敷くタイプかを選べます。
私は目玉焼きを乗せる方を選びました。
卵は半熟なので、麺に絡ませながら食べるのがおすすめ。
モチモチの麺に少し甘さのある濃厚なケチャップソースが絡み、間違いない美味しさです。
懐かしいけど、あまり他にないナポリタン。
ぜひ一度味わってみてほしい一品。
その他の軽食メニューも充実
ナポリタンの他にも、
クロックムッシュや、BLTサンドなど、
美味しいフードメニューが沢山用意されています。
どれも、コーヒーとの相性抜群のメニューばかり。
通いつめて、全種類味わいたくなります。
伊部駅内の別のスペースには、
『キノシタショウテン』の全系列店に提供されている、
お菓子のファクトリーがあります。
『キノシタショウテン』ファンとしては
「ここで作られてるのか。。。」と、
製造工程を見れて、嬉しくなりました。
まとめ
いかがだったでしょうか。
静かな駅の、お洒落な喫茶店です。
岡山の歴史ある特産品である備前焼の素晴らしさと、
美味しい珈琲を一度に楽しめる素敵なスポット。
是非一度訪れてみてください。
店舗詳細
《 udo 》
住所： 〒705-0001 岡山県備前市伊部１６５７−７
営業時間： 8：00 〜 18：00
定休日： 火曜日
駐車場：あり、伊部駅の駐車場利用
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